ミシュラン ガイド

ミシュランガイド MICHELIN GUIDE 東京 2008

皆さんご存知 ミシュラン発行のレストラン格付け本の東京版。

ミシュランガイドの編集総責任者は会見で 「食材の質や技法等
レベルの高さに驚かされた。東京は世界に燦然と輝く美食の都
だ」と話した。

やっぱり選ばれたのは 高級店と呼ばれるような名店が多かった
ようですね。覆面調査員じゃ大衆店まではカバーしきれないかも
しれませんが＾＾；　そういえば 4段腹の ミシュランのマスコットは
ミシュランマンっていうんですね。パパイヤ鈴木さんに見えちゃう
のは私だけでしょうか？